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过量食用会引起过敏,致使出现皮肤瘙痒、呼吸困难;还可能会导致胃肠不适,出现恶心、呕吐、腹痛等。
由沙门氏菌引起的疾病统称沙门氏菌病,主要通过消化道途径传染。人类中主要有伤寒、副伤寒、食物中毒以及败血症等。
会造成生殖、泌尿系统的损害;膀胱、肾部结石;并可进一步诱发膀胱癌。三聚氰胺是一种化工原料,在塑料、涂料、黏合剂等行业广泛应用。三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,不允许添进食品中。
指针对患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养需求而设计制成的粉 状或液态配方食品。在医生或临床营养师的指导下,单独食用或与其他食物配合食用时,其 能量和营养成分能够满足 0 月龄~6 月龄特殊医学状况婴儿的生长发育需求。适用于 0 月龄~12 月龄的人。 特殊医学用途婴儿配方食品产品分类有:无乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配 方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产/低出生体重婴儿配方、婴儿营养补充剂(母 乳营养补充剂)、氨基酸代谢障碍配方。
检测钡(以 Ba 计)、碘(以 I 计)、铅(以 Pb 计)、总砷(以 As 计)、镉(以 Cd 计)
食用油脂制品包括食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂(类可可脂)、 植脂奶油等(不包括粉末油脂)。
熟肉制品是以鲜(冻)畜、禽产品为主要原料加工制成的产品。 发酵肉制品包括发酵香肠如萨拉米香肠、发酵火腿等。 酱卤肉制品包括白煮羊头、盐水鸭、酱牛肉、酱鸭、酱肘子等,还包括糟肉、糟鸡、糟 鹅等糟肉类。 熟肉干制品包括肉干、肉松、肉脯等。 熏烧烤肉制品包括烤鸭、烤鹅、烤乳猪、烤鸽子、叫花鸡、烤羊肉串、五花培根、通脊 培根等。 熏煮香肠火腿制品包括圣诞火腿、方火腿、圆火腿、里脊火腿、火腿肠、红肠、茶肠、 泥肠等。
调理肉制品(非速冻)是以畜禽肉为主要原料,绞制或切制后添加调味料等辅料,经滚 揉、搅拌、调味或预加热等工艺加工而成,食用前须经二次加工的非即食类肉制品。如超市 腌制的牛排,预制的黑椒牛柳、鱼香肉丝、宫保鸡丁等。 腌腊肉制品包括传统火腿、腊肉、咸肉、香(腊)肠、腌腊禽制品等。
大米产品包括大米(籼米、粳米、糯米)、糙米、留胚米、蒸谷米、发芽糙米等,不包 括黑米、紫米、红线米等色稻米。
粽子包括新鲜类粽子、速冻类粽子、真空包装类粽子。