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豆类

价格：￥500

简介：本细则豆类是指可食用豆科植物种子经脱水后的生干豆类。主要包括大豆、赤豆、绿豆及豌豆、蚕豆、芸豆、小扁豆等其他食用豆类。

报告资质： CMA

服务套餐：豆类

服务周期：标准周期（15工作日）

查看说明基本信息相关产品

1、铬（以 Cr 计）超标危害

铬。是人体必须的微量元素，但是如果摄入过量的话，也会导致中毒的情况。过量的摄入会导致肾脏，肝脏以及神经系统的病变。如果长期割超标，还可能会出现皮肤过敏和溃疡的情况，还可能会导致肺癌的发生，鼻腔里面的炎症问题也容易加重，还可能会出现坏死的情况。

2、铅（以 Pb 计）超标危害

损害神经系统、造血系统和肾脏。

3、赭曲霉毒素A超标危害

对动物和人类的毒性主要有肾脏毒、肝毒、致畸、致癌、致突变和免疫抑制作用。

服务名称	项目名称	检测标准号	检测标准名称
豆类	铬（以 Cr 计）	GB 5009.123	食品安全国家标准食品中铬的测定
豆类	铅（以 Pb 计）	GB 5009.12	食品安全国家标准食品中铅的测定
豆类	赭曲霉毒素A	GB 5009.96	食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定

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本细则豆类是指可食用豆科植物种子经脱水后的生干豆类。主要包括大豆、赤豆、绿豆及豌豆、蚕豆、芸豆、小扁豆等其他食用豆类。
乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉茶叶（4项）

乳粉指以生牛（羊）乳为原料，经加工制成的粉状产品。分为全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉和调制乳粉。全脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉状产品。脱脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料，经分离脂肪、浓缩、干燥制成的粉状产品。部分脱脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料，去除部分脂肪，经浓缩、干燥制成的粉状产品。调制乳粉指以生牛（羊）乳或其加工制品为主要原料，添加其他原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的乳固体含量不低于 70%的粉状产品，包含孕妇乳粉，儿童乳粉。

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酿造酱是以谷物和（或）豆类等为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。产品包括黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱等酿造酱。豆瓣酱是以红辣椒、蚕豆为主要原料，食用盐、小麦粉等为辅料，经酿制而成的调味品。如：郫县豆瓣酱。