检测服务-豫南检测

价格：￥300

简介：本细则涉及水产品主要为动物性水产品。分为淡水鱼、淡水虾、淡水蟹、海水鱼、海水虾、海水蟹、贝类和其他水产品。

报告资质： CMA

服务套餐：淡水鱼

服务周期：标准周期（15工作日）

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挥发性盐基氮对人体并没有直接的危害,但挥发性盐基氮超标的食物存在腐变的问题。

主要不良反应是抑制骨髓造血机能。症状有二：一为可逆的各类血细胞减少，其中粒细胞首先下降，这一反应与剂量和疗程有关。一旦发现，应及时停药，可以恢复；二是不可逆的再生障碍性贫血，虽然少见，但死亡率高。

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普通食用盐（8项）

食用盐包括普通食用盐、低钠食用盐、风味食用盐、特殊工艺食用盐。普通食用盐是指以氯化钠为主要成分，用于食用的盐，包括精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐等。低钠食用盐是指以食用盐、食品添加剂氯化钾为原料加工的低钠盐，或者以天然卤水为原料，通过蒸发结晶形成的主成分为氯化钠和氯化钾的天然结晶低钠盐。风味食用盐是指以食用盐或低钠食用盐为主要原料，添加一定量调味品或能起到调味作用的食品，经加工而成的口味各异的固体食用盐，包括调味盐、螺旋藻盐等。特殊工艺食用盐是指经特殊工艺制成的食用盐，包括竹盐、雪花盐、鱼籽盐等。

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发酵肉制品（4项）

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调理肉制品（非速冻）是以畜禽肉为主要原料，绞制或切制后添加调味料等辅料，经滚揉、搅拌、调味或预加热等工艺加工而成，食用前须经二次加工的非即食类肉制品。如超市腌制的牛排，预制的黑椒牛柳、鱼香肉丝、宫保鸡丁等。腌腊肉制品包括传统火腿、腊肉、咸肉、香（腊）肠、腌腊禽制品等。
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